Bucataria de vara
Gatim in aer liber?
Mai demult, pe vremea bunicilor nostri , in timpul verii toata lumea gatea in aer liber. Aproape fiecare casa de la tara avea improvizata o bucatarie simpla de vara. In jurul ei, se aduna toata familia pentru a lua impreuna pranzul sau cina.
Bucataria de vara este si o zona de relaxare
Astazi, masa in aer liber sau gatitul afara este asociat cu iesitul in natura la sfarsitul saptamanii. Cei mai norocosi insa, care au o casa cu curte isi pot amenaja o bucatarie de vara. Mai mult, pot construi si o zona de relaxare, unde sa-si petreaca dupa-amiezile lungi de vara.
Ce contine o bacatarie de vara?
In primul rand, amplasarea bucatariei de vara trebuie sa fie undeva cat mai aproape de scurgerea si sursa de apa. Astfel, se poate amplasa cu usurinta o chiuveta. Intr-o bucatarie de vara ar trebui sa gasim doar: un gratar, un cuptor, o chiuveta si cateva dulapuri pentru depozitarea vaselor si a ustensilelor de gatit. Pentru a proteja bucataria de soarele torid sau de ploi, puteti instala o copertina de panza sau de stuf .
Idei de amenajare
Materialele precum lemnul, caramida sau piatra naturala sunt vedete in majoritatea bucatariilor de vara. Cu putina inspiratie puteti folosi la fel de bine si placaje ceramice sau otel inoxidabil pentru un blat de lucru deosebit. Mobila inzidita si elementele din lemn sunt cele mai recomandate pentru o bucatarie de vara.deoarece rezista diferentelor de temperatura si in acelasi timp dau un aer rustic intregii amenajari. Un mobilier pliabil, cateva perne decorative si ghirlandele cu lumina calda reprezinta cateva idei de amenajare foarte accesibile si la indemana oricui isi doreste o sa gateasca in aer liber.
O atentie deosebita trebuie acordata locului de luat masa. Acesta poate sa fie ca o prelungire a bucatarie sau poate sa fie o zona separata. O masa din lemn masiv este ideala iar daca vrei sa economisesti spatiu, un bar inzidit cu cateva scaune inalte este cea mai potrivita idee. Daca doriti un plus de confort puteti opta pentru o canapea de exterior. Nuantele vibrante de verde, portocaliu sau turcoaz alaturi de pernute in culori contrastante sunt ideale. Pentru serile lungi de vara petrecute afara puteti alege lampioane sau chiar cateva lumanari pentru o atmosfera intima si confortabila.
Amenajarea unei bucatari de vara care sa se potriveasca cu arhitectura casei poate transforma banalul gatit intr-o activitate cotidiana placuta si relaxata.
